Paso a paso
- 1
Se echa un chorro de aove y se doran los ajos previamente laminados junto con las cayenas
- 2
Se añade el pez espada y se espolvorea con perejil. Se deja unos 3 m por cada vuelta y al final añadimos la sal Maldon por ambos lados. Para que no suelte mucho agua.
- 3
Y a disfrutar de un plato sabroso y muy sano
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A J Ignacio C B le encantará ver cómo quedó.
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#cookpadmycook #Todocasero #delantaldoradoEsta receta es sumamente sencilla y sabrosa, ideal para sorprender a familia y amigos. El pez espada o Emperador como también se le conoce, es un tipo de pescado semi graso y resulta muy sabroso. La mejor forma de cocinarlo es asado al horno o a la plancha. Al ser una preparación sencilla y sin demasiados ingredientes, es primordial que la materia prima, el pescado sea fresco. Hoy Cocino, RICO RICO.
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