Tortilla de jamón de York y queso
Esta tortilla es maravillosa, queda cremosa por dentro gracias al queso. La combinación de sabor junto al jamón de York es realmente una delicia, todo un clásico que no debes dejar de hacer de vez en cuando.
#escueladecocina #delantaldorado #cocinaequipocookad #yococinoencasa
Tortilla de jamón de York y queso
Esta tortilla es maravillosa, queda cremosa por dentro gracias al queso. La combinación de sabor junto al jamón de York es realmente una delicia, todo un clásico que no debes dejar de hacer de vez en cuando.
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Paso a paso
- 1
Batimos los 3 huevos, un chorrito de leche un poco de sal en una fuente con la ayuda de un tenedor y reservamos.
- 2
Cortamos las lonchas de queso en cuadraditos y reservamos.
- 3
Enrollamos las rodajas de jamón de york, las cortamos en tiras finas y reservamos.
- 4
Ponemos un chorrito de aceite de oliva en una sartén antiadherente y la llevamos a un fuego medio.
- 5
Cuando el aceite esté caliente, añadimos los huevos batidos.
- 6
Agregamos el queso en cuadraditos, el jamón de york en tiras y el queso rallado por encima. Repartimos todo con la ayuda de una espátula y dejamos a fuego medio a que se cuaje un poco el huevo.
- 7
Doblamos la tortilla con la ayuda de una espátula y dejamos un par de minutos que se siga cuajando el resto del huevo.
- 8
Retiramos de la sartén y ponemos en un plato.
- 9
Si queremos podemos poner un poco de perejil picado o seco por encima.
- 10
Servimos y tortilla lista!!!
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Comentarios (3)
Para este verano 😔