Chapata casera

#agua
#delantaldorado
#triviumdecocina
Vamos a por la porción amarilla, hoy cuarto día de cuarentena, hay que estar en esta situación para darnos cuenta con lo poquito que nos podemos arreglar sin necesidad de salir para nada en mucho tiempo, con ganas y un poco de imaginación damos rienda suelta a nuestros platos, sin complicaciones y deliciosos, como es esta chapata en honor a las mariendas que nos preparaba mi abuela, un pan hecho en cocina de leña, nos cortaba rebanadas les ponía aceite de oliva virgen hecho también en casa, y dos onzas de chocolate que casi nos rompíamos los dientes, y a merendar, pero éramos muy felices, grandes recuerdos que permanecen siempre en la memoria. #yomesigoquedandoencasa
Chapata casera
#agua
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#triviumdecocina
Vamos a por la porción amarilla, hoy cuarto día de cuarentena, hay que estar en esta situación para darnos cuenta con lo poquito que nos podemos arreglar sin necesidad de salir para nada en mucho tiempo, con ganas y un poco de imaginación damos rienda suelta a nuestros platos, sin complicaciones y deliciosos, como es esta chapata en honor a las mariendas que nos preparaba mi abuela, un pan hecho en cocina de leña, nos cortaba rebanadas les ponía aceite de oliva virgen hecho también en casa, y dos onzas de chocolate que casi nos rompíamos los dientes, y a merendar, pero éramos muy felices, grandes recuerdos que permanecen siempre en la memoria. #yomesigoquedandoencasa
Paso a paso
- 1
Ponemos en el agua la levadura, revolvemos bien hasta que esté todo disuelto
- 2
En un bol grande ponemos la harina, y la sal, mezclamos, hacemos un hueco en la harina, echamos el aceite, y agua, mezclamos todo solo lo justo para mezclarlo, dejamos en el mismo bol tapado con film, y un paño de cocina
- 3
Yo lo hice por la noche y lo dejé hasta la mañana siguiente, 12 horas
- 4
Por la mañana damos forma de chapata, rociamos con harina
- 5
Ponemos el horno parte de arriba y abajo a 170º más o menos una hora, poner un pequeño recipiente con un poco de agua caliente ayudará a cocer el pan
- 6
Y así queda este pan que preparaba mi abuela, difícil de olvidar!!
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