Lomo en salsa de cebolla y setas 🍄
Alicia Rosillo @Aliciarosillo_
Paso a paso
- 1
Lo primero es poner a freír las patatas. Preparamos todos los ingredientes.
- 2
Hacemos en lomo con una gota de aceite y reservamos.
- 3
Añadimos más aceite a la sartén y freímos la cebolla. Cuando esté lista añadimos las setas.
- 4
Cuando tengamos los ingredientes cocinados, añadimos el lomo, avecrem y agua. Removemos bien y comenzamos a añadir harina de poco en poco hasta que la salsa espese.
- 5
Podéis dejar la salsa más líquida o más espesa, eso va en gusto de cada uno, pero recordad que al enfriarse espesa un poquito. Y ya estaría listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Rosillo le encantará ver cómo quedó.
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Todo esto es gracias a mi abuela, ella aprendió a cocinar sola, es una mujer fuerte, valiente, brillante... por eso, yo aprendí de ella, y todas mis recetas son gracias a lo que me ha enseñado. Mi pasión no es la cocina, es mi abuela ❤
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