Saben que la comida árabe es uno de mis grandes retos y siempre quiero hacer más para aprender y darle el punto exacto a esta exquisita comida. Me atreví de mí inspiración, a preparar una carne molida con berenjenas asadas para todo tipo de relleno y me quedó espectacular. Muy fácil el proceso, me lo gocé y con la ilusión de conocer al terminar, su sabor y encantó así que sin tantas palabras vamos a mi cocina y comencemos, entren que los espero...😍😍

Se me antoja un pan libanés y me viene a la mente adornarlo con esta preparación de berenjena y frutos secos y lo veo bien, muy bien, así que manos a la obra. Este relleno por supuesto con lo que sea. Vamos y les cuento como lo hice. El pan vendrá después, ya les contaré...! Así que entren a mi cocina...!😋#delantaldorado

#balanceado. 🍆La salsa provenzal es una salsa súper económica, fácil de hacer, que podemos tener lista en cualquier momento. Es ideal para acompañar carnes, pescado, verduras e incluso pasta. Se conserva muy bien en la nevera, por lo que se puede hacer una buena cantidad y guardarla. Antojos de mi nena Carol, que viene a buscarla hoy, mami quiero berenjenas y aproveché esta salsa que faltaba en mi recetario. Esta vez y asesorada por mi amiga de ollas, sartenes y calderos, hace más de 5 años, Graciela Martínez, argentina de pura cepa, aprendí a hacerla, tan básica y hacía falta en mi recetario. Le puse para esta receta, el toque zandryabradelesco y nada Gra, decirte que la amé...!💯Esta clásica salsa es excelente para parrillas y barbacoas, y como es tan versátil hoy quise usarla con berenjenas asadas y un toque de miel y vinagre balsámico, cosa de locos...!😛😛me acompañan y se los cuento, vamos allá...!☘️🍆🧄

Berenjenas salteadas con salsa soya... sencillas pero deliciosas... acompañé con falso arroz de coliflor y fideos... inspirada en las deliciosas preparaciones de @Sueli, a Ella solo darle las gracias... 😀😁🤗

La berenjena es una hortaliza originaria de la India, donde ya se cultivaba dos mil años antes de Cristo. Propiedades nutricionales de las berenjenasSu contenido en agua es muy elevado (92%)..Fibra..Minerales: potasio, calcio, azufre, y hierro..Vitaminas del grupo B y C..Contiene serotonina..Aporta gran cantidad de sustancias antioxidantes, como el ácido clorogénico o los flavonoides.

#berenjenasLas berenjenas tienen propiedades antioxidantes y muchos beneficios para la salud. Además son deliciosas en cualquiera de sus múltiples preparaciones.

#delantalglobal2024#morenomolano@morenomolano. Para hoy una delicia de berenjena que tanto me gustan.

No me canso de comer berenjenas, tienen una y mil formas de hacerlas, que no sé cual la más rica, aquí esta versión, algo similar a la berenjena con tomate y queso pero esta vez hecha en air- fryer, muy rápido y fácil el proceso y sin tanto protocolo. Vamos allá y se los cuento, me acompañan...?😀

Una preparación que lleva lo tostado y reconfortante de la arepa, lo dulce de las berenjenas, la cremosidad del queso y lo ácido de las cebollas...

Una de las pizzas🍕que comía con más gusto y placer del sitio que era nuestra segunda casa en vida de mi esposo(qepd) era esta. Mi hija Carolina me regaló unas bases para pizza y aproveché la oportunidad y teniéndo todos los ingredientes a mano, para hacerla ayer en domingo, me puse manos a la obra. Decirle a Salvator's Pizza,🍕que la bordé, y gracias por tantísimos días disfrutados en su terraza. A ustedes la ilusión de compartírselas y animarlos a prepararla. Realmente deliciosísima, ísima, ísima😛😛👏👏👏💕💜💚🧡❤️

Un rico plato de berenjenas hechas en olla a presión con salsa bbq casera, quedan muy suaves y deliciosas para el almuerzo o la cena...