Bizcocho de zanahoria y pistacho
Rebe @cook_rebe08
Paso a paso
- 1
Pelamos y rallamos la zanahoria, reservamos. Pelamos los pistachos y los trituramos, no es necesario hacerlos harina pueden quedar en trocitos.
- 2
Batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla doble su volumen.
- 3
Añadimos la canela y la mantequilla fundida, sin dejar de remover.
- 4
A continuación, agregamos los pistachos molidos, la harina y la levadura y mezclamos bien para unir todos los ingredientes.
- 5
Añadimos la zanahoria rallada y mezclamos hasta que se integre bien. Encamisamos un molde y vertemos la masa en el. Llevalos al horno, precalentado a 160° y dejamos cocinar durante 50 minutos.
- 6
Pasado este tiempo, retiramos del horno y dejamos enfriar antes de desmoldar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebe le encantará ver cómo quedó.
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