Bondiola de cerdo al horno agridulce

Rica carne de cerdo al horno con ingredientes como la cerveza, la miel, que combinados le da un exquisito sabor agridulce.
Bondiola de cerdo al horno agridulce
Rica carne de cerdo al horno con ingredientes como la cerveza, la miel, que combinados le da un exquisito sabor agridulce.
Paso a paso
- 1
Colocar la bondiola en una placa para horno y salarla. En un bol mezclar la cerveza, la miel, el ajo, el laurel, la mostaza,el vinagre,el agua y volcarlo sobre la carne, taparlo con papel aluminio y llevar a la heladera 1 o 2 horas.
- 2
Retirar y llevar a horno a 200° por 1/2 hora, sacar del horno retirar el papel dar vuelta, juntar la salsa y volver a verter sobre la carne, tapar con el papel y cocinar 1/2 hora más (un ratito antes retirar del horno,quitar el aluminio, que siga cocinándo así toma color dorado).
- 3
Servir cortado en rodajas con el arroz a la manteca.
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