Chicken can beer al horno

Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla

El pollo en lata de cerveza se presenta como plato en algunos concursos de cocina a la parrilla en los Estados Unidos y se sirve en algunos restaurantes estadounidenses

Chicken can beer al horno

El pollo en lata de cerveza se presenta como plato en algunos concursos de cocina a la parrilla en los Estados Unidos y se sirve en algunos restaurantes estadounidenses

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Ingredientes

3 horas
6 raciones
  1. 1pollo
  2. 1 latacerveza
  3. Al gustocebolla, pimentón, ajo
  4. Al gustosal
  5. Al gustomostaza
  6. Al gustosalsa para carnes
  7. Al gustopimienta

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Picar los vegetales en trozos grandes, llevarlos a una licuadora, añadir la mostaza, sal, pimienta y salsa para carnes, licuar todo.

  2. 2

    Desde la víspera limpiar y adobar bien el pollo por dentro y por fuera. Destapar la cerveza e introducirla por la cavidad inferior. (El pollo queda prácticamente sentado en la lata de cerveza).

  3. 3

    Poner en un recipiente cubrir con papel de aluminio, y llevar al horno a 200C por 1 y 1/2 hora. (Depende del tamaño del pollo). pasado ese tiempo descubrir y dejar hasta que dore.

  4. 4

    Sacar del horno, retirar la lata de cerveza, y listo. Disfrutar caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla
Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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Comentarios

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
@Icookeveryday123 en mi casa hacemos este pollo en versión mini y queda de otro mundo! miiil gracias por compartir esta versión.. la salsa con mayonesa me ha encantado 🤩

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