Bacalao gratinado en cama
El gratinado fue un error que cometí de intentar hacer ajo y salió mal, pero probé gratinando el bacalao y resulta que, finalmente, fue el toque estrella del plato! De todo lo malo se saca algo bueno, BUENÍSIMO 😍
Bacalao gratinado en cama
El gratinado fue un error que cometí de intentar hacer ajo y salió mal, pero probé gratinando el bacalao y resulta que, finalmente, fue el toque estrella del plato! De todo lo malo se saca algo bueno, BUENÍSIMO 😍
Paso a paso
- 1
Vertemos en un vaso de batidora los ajos ya pelados, el aceite, el huevo y el perejil. Batimos y dejamos la mezcla para más adelante
- 2
Hacemos un sofrito con el tomate rallado, los pimientos y la cebolla.
- 3
Ponemos el sofrito en la bandeja de horno, el bacalao y vertemos por encima la mezcla del ajo.
- 4
Ponemos en el horno a 180 durante unos 20 minutos. Y gratinamos por 5 minutos.
- 5
Mientras el bacalao está en el horno, cocemos las patatas. Podéis hacerlas en el horno también.
- 6
Esperamos, emplatamos, Y LISTO!!! Os daréis cuenta de que el gratinado le da un sabor buenísimo🤤🤤
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