Arroz integral con jamón ibérico y foie
Victor O S @VictorOs
Paso a paso
- 1
Sofreímos el puerro junto al ajo.
- 2
Lavamos el arroz y añadimos al sofrito, lo mareamos un poco.
- 3
Añadimos caldo poco a poco y vamos removiendo sin parar. Así hasta que esté cocido el arroz, al ser integral necesita más tiempo de cocción.
- 4
Una vez cocido el arroz, añadimos el jamón ibérico y el foie se ralla cuando vayamos a servirlo
- 5
Acompañamos con un buen Cava
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victor O S le encantará ver cómo quedó.
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