Arroz con remolacha
Paso a paso
- 1
Lavar bien las remolachas sin peñar. Poner a hervir las remolachas por 45 minutos o hasta que ablanden.
- 2
Después que pasen los 45 minutos. Se sacan las remolachas y cuando estén frías, pelar y aplastar hasta formar una pasta.
- 3
En un sartén colocar un chorrito de aceite y colocar la cebolla picada, cuando este dorada, añadir el ajo. Revolver bien por 5 minutos.
- 4
Añadir el arroz y revolver hasta mezclar bien con la cebolla y el ajo. Agregar un chorrito de vino blanco y revolver. Si se esta secando el arroz, añadir un poco de agua tibia.
- 5
Añadir las hierbas y el.comino, revolver. Agregar la remolacha triturada, revolver bien.
- 6
Adiciona un chorrito de limón, revuelve. Esparcir queso parmesano. Revolver y listo para servir.
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