Apenas para un desayuno en familia o salida de pinic.

Los panqueques de origen europeo fueron creados en la antigua Grecia, la preparación consistía principalmente en una mezcla a base de harina, aceite de oliva y agua, que posteriormente se cocinaba en piedra y se servía con miel y queso. A partir de allí sufrió muchas modificaciones cómo el cambio de agua por leche, la adición de huevos y especias. A partir de allí el delicioso postre que ser acostumbraba a servirse en el desayuno se extendió a partir de la Edad Media , por toda Europa y Rusia.El nombre Pancakes se encuentra documentado por primera vez en el siglo XV, y es en Estados Unidos, mucho tiempo después de su aparición, en 1492, que los pancakes evolucionan hasta su estilo final, donde ya lo vemos presentado con ingredientes más dulces y suaves, más esponjoso gracias a la aparición de la levadura en polvo y servido con su popular compañero, el jarabe de arce.Existen variaciones, hay quienes le añaden canela, frutas, chocolate, quienes lo hacen más delgados para convertirlos en crepes y añadirle ingredientes salados, en combinaciones con yogurt o crema.Esta receta de hoy es una receta base a la que le pueden añadir al final la adición que deseen: Chips de chocolate, arándanos u otra baya. O simplemente dejarlos así y bañarlos en mantequilla y miel. Espero cómo siempre que los disfruten.

Son bastante sencillos de preparar y siempre quedan ricos para que acompañen con cualquier fruta ó mermelada de su preferencia... En ésta ocasión llevan gusto a limón...

De E L I C I O S O S 😋

Veganos o no, es la recetas perfecta!!Carrot cake en pancake? Sí, por favor.Nada que decir, ¡Son muy deliciosos!#balanceado

Una forma distinta de comer muchos vegetales con estos pancakes esponjosos y deliciosos...

La verdad que fué un experimento que salió muy bien, estos pancakes, torticas son unos pancitos muy suaves y con un sabor increible...

Quedan súper deliciosos, anímense a probarlos #caminodesabores