Flan casero economico mas de 10 porciones
Paso a paso
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Comenzaremos con el caramelo. Agregamos la taza de azucar en una olla a fuego lento. Cuando empieze a tornarse de un color mas oscuro en el centro revolver hasta que todo el azucar se haya disuelto y quedado de un color marron claro. Retiramos y agregamos en una flanera no muy grande. Colocamos solo en la parte del centro y dejamos enfriar.
- 2
Para el Flan. Colocar los huevos en un bolw y batirlos con un tenedor o batidor (el que tengas) agregar la leche y mezclar hasta que todo quede unido, luego agregar el azucar y la escencia de vainilla o ralladura. No hay que colar la preparacion.
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Una vez lista la preparacion y el molde acaramelado agregamos la preparacion y horneamos a baño maria el tiempo necesario (vamos pinchandolo para ver si esta listo)
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Y asi quedaria nuestro Flan casero para disfrutar !
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