Conejo guisado al vino tinto
Al que le guste la carne de conejo disfrutará comiendo este clásico de la cocina mediterránea. Una salsa riquísima para acompañar una carne saludable y con muchas propiedades. Y muy fácil de hacer. Aquí les dejo el vídeo para que vean cómo lo hice: https://youtu.be/6Ye50lBC8O4
Conejo guisado al vino tinto
Al que le guste la carne de conejo disfrutará comiendo este clásico de la cocina mediterránea. Una salsa riquísima para acompañar una carne saludable y con muchas propiedades. Y muy fácil de hacer. Aquí les dejo el vídeo para que vean cómo lo hice: https://youtu.be/6Ye50lBC8O4
Paso a paso
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En primer lugar salpimentamos la carne y la doramos en una cazuela con aceite de oliva
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Cuando esté dorada, añadimos la verdura cortada en trozos pequeños, rectificamos de sal y que se haga todo junto unos 10 minutos
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Cuando esté blanda, añadimos el tomate y las dos ramas de tomillo. Y dejamos otros cinco minutos más
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Vertemos entonces el vino y que se cocine todo unos 20 minutos
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Pasado este tiempo, retiramos la carne y trituramos la verdura
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Regresamos la salsa a la cazuela, añadimos la carne, y le damos un hervor de cinco minutos
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Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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