"Deliciosos" 😋Muchines de Yuca
Es un plato Típico del -Ecuador-.Son unas torticas de yuca que se pueden comer tanto dulce como salados, variando el relleno que le queramos poner. Son muy ricos de cualquier manera.. Aquí te enseño el paso a paso como se hacen: En 30 minutos y ya!! están listas...
#quedatecocinaencasa
#delantaldorado
"Deliciosos" 😋Muchines de Yuca
Es un plato Típico del -Ecuador-.Son unas torticas de yuca que se pueden comer tanto dulce como salados, variando el relleno que le queramos poner. Son muy ricos de cualquier manera.. Aquí te enseño el paso a paso como se hacen: En 30 minutos y ya!! están listas...
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Paso a paso
- 1
Se debe prealistar los ingredientes que se va a utilizar en la receta. Se le quita la cáscara a la yuca. En una olla se coloca la yuca a cocinar en forma de bastones grandes con agua y sal, hasta que estén bien blanditas y se pueda triturar con la ayuda de un tenedor o una prensa-puré.
- 2
Cuando la yuca este triturada se le va agregando la harina de Maíz y se mezcla -todo- bien. Se forman las tortillas alargadas, se le rellena de queso, se cierra bien. y así sucesivamente hacemos las torticas y se tiene listo para freír...
- 3
Se va calentando el aceite a fuego medio.En vasijas pequeñas : Una con harina de trigo y la otra con el huevo batido. Se pasa los muchines al huevo batido por todos los lados y luego a la harina de trigo. Y se fríen por un lado y luego se voltea por el otro lado hasta que estén doradas. y Listo!! Hay que hacerla es una receta fácil de hacer y enamora a grandes y a chicos.😋👨👨👧👦!!
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