Pastel de pollo con arroz y masa integral.👩🏼🍳🤩
#delantaldorado #yomequedoencasa La verdad está receta salió abriendo la heladera y viendo que había. Algunas fotos salieron oscuras porque se cortó la luz en mí barrio, sobre llovido mojado.. jajajaja.Los ingredientes pueden ser lo que ustedes tengan. cualquier opción quedará muy bien. No se vuelvan locos si les faltan ingredientes reemplazen, No tiren nada, mañana eso que sobró puede agrandar otra receta como en mí caso arroz blanco..Fuerza a todos ..🌎
Pastel de pollo con arroz y masa integral.👩🏼🍳🤩
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Paso a paso
- 1
Para la Masa colocar en un bol amplio la harina junto con la sal y el polvo de hornear, en el centro colocar el aceite y vamos Armando la masa con agua fría no amasar sólo unir dejar descansar fuera de la heladera 15 minutos
- 2
Relleno: rehogar la cebolla junto con los morrones y la cebollita de verdeo en un poco de aceite
- 3
Luego juntar todos los ingredientes
- 4
Si fuera necesario poner a hervir los huevos cocinar el zapallo y las pechugas de pollo.(yo tenía todo que me sobraron de otras recetas)
- 5
Armamos todo en la misma olla donde rehagamos la cebolla vamos poniendo los ingredientes cortados en cuadraditos
- 6
Para unir la mezcla colocamos 4 cucharadas soperas de crema de leche
- 7
Estiramos la masa integral en un molde aceitado y enharinado dejando masa extra para la parte superior
- 8
Colocamos el relleno poniendo por último los cuadraditos de zapallos cocidos junto con un poco más de trocitos de queso fresco (en su interior también coloque queso fresco)
- 9
Estiramos la masa que corresponde a la parte superior para tapar la tarta
- 10
Unimos ambos bordes de masa con un poco de agua realizamos un borde o simplemente apretamos bien, pintar con huevo, pinchar con un palito de brochettes, llevar al horno a 180° por alrededor de 25 a 30 minutos, hasta dorar..
- 11
Si sobrará masa la guardamos en la heladera envuelta en film
- 12
Servir con una guarnición de ensalada fresca
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