Paso a paso
- 1
Poner a entibiar la leche, agua y manteca todo junto
- 2
En un recipiente poner la harina, azúcar sal levadura y mezclar
- 3
Hacer un hueco y poner el huevo, luego agregar los ingredientes líquidos (tibios)
- 4
Mezclar con una cuchara hasta poder tomar la masa con las manos
- 5
Amasar 5 minutos y luego dejar leudar hasta que la masa duplique su volumen
- 6
Estirarla, hacer un rectángulo y cortar en triángulos
- 7
Enrollar desde la parte de dos puntas hasta la punta sola, y ahí queda formado el croissant.
- 8
Ponemos en una asadera, los pintamos con huevo y llevar al horno precalentado
- 9
Cuando estén doraditos los sacamos
- 10
A los dulces luego de sacarlos del horno los pintamos con un almíbar hecho previamente, con azúcar y agua, y por arriba los espolvoreamos con azúcar
- 11
Listos para disfrutar 😋
Recetas similares
-
Croissant Croissant
Por solicitud de mis amigos y clientes he fabricado el croissant donde mi especialidad son minicroissant rellenos de chocolate y los propios minicroissant, nos reunimos y departimos unas buenas veladas acompañados de un buen chocolate en leche. También me enloquecen complementar con palmeritas..!!luzstellareposteria
-
-
Muffin inglés Muffin inglés
Panecillos de origen estadounidense, creados por un chef inglés en el siglo xx. Estos deliciosos panecillos son muy fáciles de preparar, con ingredientes sencillos, y lo mejor, este panecillo se hace en sartén o plancha.Síguemeen instagram para más recetas y tips: @juanjococinero JuanJo Cocinero -
Croissant de Almendras Croissant de Almendras
#dulce Una delñicia de pan con una masa semihojaldrada que evoca la sutileza de Francia en sus tiempos de Disfrute al frente de la plaza: Un recuerdo Inesperado con su toque de Nostalgia..... Luis Mendez -
Croissant hojaldrados Croissant hojaldrados
Después de varios intentos fallidos... Por fin! Les comparto esta deliciosa receta. Es un tipo de pan que tiene mucho trabajo, mucho más que un pan normal, pero definitivamente los resultados valen todo el esfuerzo. No es difícil, pero si requiere ser disciplinados con el paso a paso y siempre trabajar en un ambiente fresco. Sobre la margarina, es recomendable la especial para hojaldre, así la receta será segura frente a la crocancia... en caso que no la consigan debe ser una margarina con poca humedad. Si el clima es cálido, les sugiero que su mesa de trabajo procuren mantenerla fría, y el reposo en el amasado sea en la nevera. La cantidad de porciones y el tiempo en el horno dependen del tamaño que se deseen los croissants. Inicialmente le sugiero dejar la receta como la planteo, y luego ustedes van experimentando. Muchos éxitos y que la disfruten. #huevo Paola Herrera -
-
Envueltos de arroz y queso Envueltos de arroz y queso
Sencillos pero muy ricos, son muy populares en la zona de los llanos orientales, suelen ser el acompañamiento de desayunos o meriendas .... Súper recomendados #mitoque Maria Elena Rengifo -
-
Pan de avena integral Pan de avena integral
Inspiración de hacer cada día algo saludable, y colocar en nuestra mesa un delicioso pan para celíacos, acá les dejo mi primer pan. AGRIPINA PICON PACHECO -
Roscón relleno de Arequipe Roscón relleno de Arequipe
En Colombia el roscón es uno de los productos más populares en las panaderías de cada región, sus rellenos son diversos, arequipe, bocadillo, brevas con arequipe, etc. Esta receta se puede preparar sin pre-fermento o masa madre pero a la verdad el sabor y suavidad que adiciona es delicioso, así que se los recomiendo totalmente; dispone un poco más de tiempo y paciencia pero les aseguro que vale la pena, espero los disfruten. #mitoque #finde Maria Elena Rengifo -
Pan canilla o tipo baguette Pan canilla o tipo baguette
Mi esposo que extraña tanto este pan que di y di con mil recetas hasta que conseguí el toque que diera ese sabor que el tanto extraña en un pan el cual puede rellenar con lo que desee y comer a cualquier hora del día. Como diría el... el típico pan portugués venezolano 🤣🙈. Getsemany Delgado
Más recetas
Comentarios (4)