Lubina a la plancha con refrito de ajos, patatas panaderas y lechugas variadas
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Una cenita rica y ligera que os comparto para cualquiera de estos días. Hay que disfrutar y cuidarse durante el confinamiento. Espero que os guste y la preparéis. Un saludo a todos!!
#delantaldorado
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Lubina a la plancha con refrito de ajos, patatas panaderas y lechugas variadas
Una cenita rica y ligera que os comparto para cualquiera de estos días. Hay que disfrutar y cuidarse durante el confinamiento. Espero que os guste y la preparéis. Un saludo a todos!!
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Paso a paso
- 1
El pescado lávalo y límpialo bien. Sálalo y cocina a la plancha con un chorrito de aceite
- 2
Cuece las patatas y la cebolla y termina en el horno gratinandolas junto con la cebolla, sal y pimienta al gusto
- 3
Entretanto prepara en una sartén el ajo y guindilla confitado. Cuando esté listo y antes de servir echa un chorrito de vinagre
- 4
Monta tu plato con el pescado el sofrito de ajos y una ensalada con arándanos y nueces condimentado con una emulsión de aceite, sal y vinagre balsámico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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