Media lunas riquísimas

Paso a paso
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Empezamos desmenuzando la levadura en un recipiente con 4 cdas de agua caliente 1 cda de azúcar y una de harina. Mezclamos todo bien y tapar con una bolsita de nylon
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En otro recipiente agregar la manteca pomada junto con el azúcar
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Agregamos la sal
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Un huevo
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La vainilla
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Ralladura de limón e integramos todo.
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Una vez disuelto agregamos la levadura ya leudada
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La leche tibia y mezclar todo bien
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Por último ir incorporando la harina hasta lograr una masa
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Algo así
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Bajar a la mesada y amasar por unos minutos hasta quedar lisa, blanda y suave
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Una vez tengamos la mssa lisa, dejar descansar al menos 30 minutos
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Pasado el tiempo de descanso estiramos con el palote y hacemos triángulos de esta manera
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Llevar a una placa enmantecada y pintarlas con huevo y llevarlas al horno por aproximadamente 30 minutos a fuego relativamente bajo
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Algunas le puse jamón y queso al medio, puede ser membrillo dulce de leche lo que más te guste
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Listas 💆💆
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Pancitos de leche Pancitos de leche
He pasado 75 días de cuarentena, en mi pequeño departamento en Torino, Italia y, como se imaginarán, estando sola con mi esposo, luego de las actividades diarias tenía mucho tiempo libre y muchos deseos de hacer algo.Estaba restringido salir al mercado y, por lo tanto, difícil conseguir buen pan y recién horneado. Por eso pensé que era el momento ideal de reencontrarme con mi cocina y ensayar algunas recetas y, entre ellas, una que me estuvo dando vueltas mucho tiempo y... manos a la masa.Así comenzó mi cuarentena productiva, como la he llamado, donde logré evitar el aburrimiento con algo que ha logrado conquistarme: la panadería. Con el fin de lograr una receta cada vez mejor y conseguir un buen pan, he leído mis libros, visto cientos de videos de panaderos, practicado muchas técnicas y no he parado. Pan gallego, francés, hebreo, en fin, ha sido toda una experiencia que creo a cumplido su cometido: sacarle a esta cuarentena algo productivo.Hoy me uno a la iniciativa de "receta con #HARINA", con una receta casera de PAN DE LECHE, que estoy segura les va a encantar. Disfrútenla Consuelo Carbajal -
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PAN De 🍞 MOLDE Básico...! PAN De 🍞 MOLDE Básico...!
El pan fresco de cada día, fácil de hacer, esponjoso. Es una receta súper sencilla de poco amasado y un resultado estupendo. Se animan y entran conmigo a la cocina. 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
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PAN Artellano para Hamburguesa🍔...! PAN Artellano para Hamburguesa🍔...!
Es un pan muy suave, de un bonito color casi blanco por la forma como se hornea, lenta y a baja temperatura, me acompañan y les cuento el proceso. Vamos ya...!😋 🌺Zandry ABRADELO🌺
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