Tarta de manzanas invertidas :)
Daniela @daniaviegas
#yomequedoencasa La receta de mi abuelo. Fácil y rápida :)
Tarta de manzanas invertidas :)
#yomequedoencasa La receta de mi abuelo. Fácil y rápida :)
Paso a paso
- 1
Hacer almíbar directo en la fuente o molde que se va a utilizar en el horno (dato: dejar que hierva sin revolver, para así lograr almíbar y no caramelo)
- 2
Mientras se hace el almíbar pelar y cortar las manzanas en tiritas. Y colocarlos en forma decorativa en la bandeja con el almíbar.
- 3
Mezclar la Harina con el aceite, o también se puede usar Manteca. Hay que mezclarlos hasta lograr una pequeña unión como si fuese arena mojada.
- 4
Batir los huevos (deben quedar bien espumosos) con el azúcar y se puede agregar ralladura de limón o Vainillín.
- 5
Y comenzar a hacer capas. Sobre la capa de manzana espolvorear los ingredientes secos del paso 3 y luego el batido del paso 4. Intentar cubrir todo el molde
- 6
La cantidad de ingredientes alcanza para dos capas.
- 7
Llevar al horno 40' 200°
- 8
Mi abuelo dice que es mejor desmoldar en frío. Yo lo hice en caliente y salió correcto también sin pegarse. Sigan su instinto ;)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela le encantará ver cómo quedó.
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Soy Actriz, profe de teatro, y amo cocinar. Me encanta escribir recetas y me fascina seguir una receta para cocinar.Soy de Quilmes, Buenos Aires, Argentina. Pero actualmente vivo en Tilst, Aahrus, Dinamarca.Llevo muchos años aprendiendo como trabajar en una cocina, pero jamas he estudiado para chef... Quizas algún día...
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