Tarta de manzana invertida... Fácil! :)
Paso a paso
- 1
En un bowl ponés los 180 de azúcar y los 100 de manteca (si es pomada mejor) o medio pocillo de aceite como usé yo. Batís con un tenedor hasta integrar lo más que puedas
- 2
Agregás la esencia de vainilla, sólo eso o podés sumar también ralladura de limón, naranja o mandarina. En mi caso puse esencia de vainilla con ralladura de mandarina y naranja.
- 3
Agregás 2 huevos. También pueden ser 3, como hice una vez, sin modificar nada de lo otro.. y quedó bien también :). Batís para integrar
- 4
Agregás los 150 de harina, de a poco hasta integrar bien
- 5
En una sartén ponés 150 de azúcar a fuego mínimo hasta que se derrita bien todo. Vas revolviendo así no se quema. NO agregué agua. Podés agregar esencia de vainilla. Una vez hecho el caramelo, lo ponés en el molde que previamente aceité en mi caso, ponés la manzana en rodajas, con o sin cáscara, y luego agregás la preparación.
- 6
Llevás a horno medio, en mi caso 20 min y ya está. Pinchás con un tenedor y si no sale húmedo es porque ya está lista! Dejás enfriar 10 min y luego desmoldás. Y charannn
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