Hojaldre de verduras con jamón serrano
Hoy no sabía qué hacer de cena y mire que tenía en la nevera, y al final hice este hojaldre de verduras, con unos taquitos de jamón estaba muy bueno os dejo la receta.
Hojaldre de verduras con jamón serrano
Hoy no sabía qué hacer de cena y mire que tenía en la nevera, y al final hice este hojaldre de verduras, con unos taquitos de jamón estaba muy bueno os dejo la receta.
Paso a paso
- 1
Empezamos por cortar todas las verduras en taquitos, luego ponemos una sartén al fuego con un poquito de aceite y ponemos las verduras a pochar dándoles vueltas para que no se nos peguen.
- 2
Cuando tengamos las verduras pochadas añadimos el jamón serrano y damos un par de vueltas para mezclar sabores, sacamos del fuego y reservamos.
- 3
En un molde para horno colocamos una lamina de hojaldre y le ponemos la mezcla de verduras encima, luego ponemos la otra lamina de hojaldre para tapar las verduras y cerramos bien todos los bordes.
- 4
Batimos un huevo y pintamos el hojaldre con el huevo batido y pinchamos toda la superficie con un tenedor y metemos al horno precalentado a 200 grados hasta que el hojaldre coja color.
- 5
Entonces sacamos del horno y dejamos enfriar y ya está lista para comer. No le eche sal a las verduras porque el jamón ya tiene.
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