Crepes alemanas
Unas crepes alemanas rellenas de mermelada y tenemos una merienda ideal.
Crepes alemanas
Unas crepes alemanas rellenas de mermelada y tenemos una merienda ideal.
Paso a paso
- 1
Ponemos en un bol los huevos, la leche, la sal, el azúcar batimos todo con la batidora.
- 2
Luego ponemos la harina y batimos todo hasta que no queden grumos.
- 3
Ponemos una sartén al fuego y ponemos un poquitin de mantequilla para untar el fond.
- 4
Luego cogemos con un cucharon lleno de masa y la ponemos en la sartén dejamos que cuaje y cuando este le damos la vuelta
- 5
Cuando este bien cuajada la sacamos del fuego y ponemos en un plato.
- 6
Hacemos así hasta acabar la masa.
- 7
Luego cogemos la mermelada de albaricoque y la extendemos por la superficie de la creps y la doblamos.
- 8
Por encima ponemos un poquitin de azúcar glass y servimos.
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