Merluza con gambas y almejas fácil

Merluza con acompañamiento de gambas y almejas, super facil de hacer y rapida.
Merluza con gambas y almejas fácil
Merluza con acompañamiento de gambas y almejas, super facil de hacer y rapida.
Paso a paso
- 1
Ponemos una sarten al fuego con un poco aceite y pasamos la merluza por harina.
- 2
Cuando el aceite esta caliente ponemos la merluza y la dejamos hacer unos 3 minutos por cada lado.
- 3
Luego la sacamos de la sarten y la colocamos en una cazuela.
- 4
Cuando tenemos toda la merluza frita, añadimos a la cazuela el aceite de freir, una pastilla de avecren desmenuzada, el brandy y las almejas.
- 5
Para añadir el caldo de pescado y salamos, sacudimos la cazuela para que no se nos pegue la merluza y ya ponemos los langostinos.
- 6
Espolvoreamos todo con el perejil bien picado.
- 7
Dejamos hacer los langostinos y abrir las almejas y ya sacamos del fuego y tenemos la merluza para servir.
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