#MiAyudanteHoy#Martes¿Qué tal unos churros caseros?Esos churros que hacen mejor nuestras mañanas...

#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Y aunque la forma no se asemeje y hayan quedado un poco feos y después de tantos intentos, esta es la definitiva, y aunque con tan solo 4 ingredientes podemos elaborar churros, y es tan tan sencillo, parece ser que se resisten, y tiene su complicación, os aseguro que esta receta, me recuerda cuando íbamos al pueblo, de vacaciones y nos hacían esas ruedas de churros, ese olor, que resucitaba. Y es que mi madre nunca se ha rendido y siempre ha querido hacer churros en casa, y que su sabor se asemejen, que estén crujientes y ricos de sabor. Me recuerdan a esas quedadas con mi tía, y mis primos y merendábamos churros, porque aquí andamos de churrerias escasos. Después de probar con mi padre, varios intentos, esta es la definitiva, y tenemos que tener en cuenta varias cosas, el tipo de harina, la temperatura del aceite, y las cantidades.

Feliz año nuevo a todos!!!¿Qué mejor que empezar el año con una taza de chocolate bien caliente y unos churros recién hechos?Pues eso hemos hecho en casa: chocolate a la taza y churros, pero en su versión más ligerita (ya sabéis, para compensar esos excesos de las Navidades...).

Los tradicionales churros espolvorados con azúcar ideales para acompañar un chocolate caliente.

Para esas mañanas de domingo en que nos levantamos con "antojo" de churros... Hacerlos en casa es muy fácil y rápido!

Hoy se me ha ocurrido preparar unos churros para el desayuno, os comparto mi receta. A mis hijos les ha encantado.

Churros domingueros

Qué sería de un domingo sin un buen plato de churros?Cada vez que los hago, me vienen recuerdos de mi niñez, cuando iba al mercadillo con mi madre y no me podía ir sin que me comprase churros recién hechosHoy no me han salido muy bonitos porque me he equivocado y he usado una boquilla muy fina.....pero estaban buenísimas !!

El aroma de los churros recorre cada mañana las calles de Málaga. En cafeterías y churrerías de la provincia no puede faltar este producto tan tradicional de la gastronomía española.La histórica tradición de los churros en nuestro país ha dado fruto a numerosas denominaciones, variedades y recetas: desde las tradicionales ruedas, más pequeñas y con forma circular, hasta las famosas porras, estiradas y ligeramente más gruesas o los churros madrileños, con forma de lazo. Pero si hay una variedad que se puede considerar como el auténtico churro malagueño, esa es la de los tejeringos.Aunque no se sabe concretamente de dónde vienen los churros, la teoría más probable es que nacieron en el mundo árabe cosa que sería ciertamente probable dada la influencia histórica que dejaron en Andalucía.Tampoco se conoce la la procedencia del término “tejeringo”, pero muchos coinciden en que se llaman así por la forma del molde que se asemeja a una jeringa.Espero que probéis estos riquísimos churritos y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola

Los churros empezaron a consumirse en Cataluña a principios del siglo XIX, pero se desconoce quién fue su inventor. Según la Asociación de Churreros catalana, su origen es probablemente árabe y se pierde en el tiempo. 

El origen de los churros es de la antigua China y llego a nuestras tierras gracias a los mercaderes portugueses, quienes degustaban el “youtiau”, conocido en aquellos tiempos como “demonio frito” o palo de aceite.El nombre de churros viene de los pastores españoles que para sustituir al pan en sus largas caminatas consumían estos por su sencillez a hacerlos. El nombre se lo pusieron por su parecido a los cuernos de una de sus razas “la oveja churra”.