Sorrentinos de Ricota y calabacín con salsa de verdeo y champiñones 😍🙌🏻👇🏻💕
Espectaculares , fáciles y demasiado rico 🤪
Sorrentinos de Ricota y calabacín con salsa de verdeo y champiñones 😍🙌🏻👇🏻💕
Espectaculares , fáciles y demasiado rico 🤪
Paso a paso
- 1
En un bols agregamos la harina, hacemos hueco en el centro y agregamos los 3 huevos, la sal y un chorrito apenas de agua fría, formar una masa envolverla en film o adentro de una bolsa y llevar a heladera unos 10 minutos.
- 2
Luego estirar con paciencia finito y agregarles el relleno (Ricota y calabacín) cerrarlos y formar los sorrentinos reservar tapados en heladera para que no se resequen
- 3
- 4
La salsa algo tan simple como picar el verdeo saltearlo con el champiñón agregarle un poco de sal, la crema dejar que hierva un poco agregar los cherrys y en minutos queda lista 😉
- 5
Tips : a la crema le agregue un poquito de ketchup le da un sabor muy similar al strogonoff y hace a la crema inigualable también agregue un poco de orégano / los sorrentinos salen una banda se pueden congelar / en una olla con abundante agua esperar que hierva agregar sal y volcar los sorrentinos unos minutos y están listos
- 6
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