Ensalada de palmitos y espinacas con yogur
Ensalada de espinacas frescas y palmitos, con un aliño de yogur con queso azul, delicioso.
Ensalada de palmitos y espinacas con yogur
Ensalada de espinacas frescas y palmitos, con un aliño de yogur con queso azul, delicioso.
Paso a paso
- 1
Retirar los tallos de las espinacas cortándolos con un cuchillo fino.
- 2
Colocarlas en un bol y lavarlas bajo el chorro del agua fría para eliminar cualquier resto de tierra que pudieran tener entre las hojas, pero si las compramos en bolsas pues todo este trabajo nos lo ahorramos.
- 3
Escurrirlas bien y secarlas con una servilleta o con papel absorbente de cocina.
- 4
Sacar los palmitos del frasco o de la lata, escurrir el líquido y cortarlos en rodajas más bien finas.
- 5
Para preparar el aliño: echar en un tarro de cristal el zumo de limón, la cucharada de mostaza y los dientes de ajo bien picados. Batir bien con unas varillas mezcladoras. Añade el yogur natural y salpimentar al gusto. Volver a mezlar bien.
- 6
Aplastar el queso azul con un tenedor e icorporarlo a la salsa de yogur. Remover.
- 7
Repartir las espinacas y los palmitos en los platos, napar con la salsa de yogur y espolvorear con perejil picado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada con vinagreta de yogurt Ensalada con vinagreta de yogurt
Se acompaña con rollitos de pollo y puré de papas cremoso
-
-
-
Ensalada con garbanzos y aguacate Ensalada con garbanzos y aguacate
Esta receta tiene proteína vegetales, grasas buenas y carbohidratos. Es todo lo que necesitas en una comida (por si estás contando macros) no es mi caso yo simplemente disfruto demasiado los garbanzos y siempre estoy buscando formad nuevas de cocinar con el.
-
-
Ensalada de atún Ensalada de atún
Porque era el plato que preparaba cuando vivía sola, es fácil y rápida de preparar
-
Ensalada fresca y fácil Ensalada fresca y fácil
Estamos introduciendo las ensaladas a todos nuestro almuerzos y trato de ser muy recursiva para que mi hijo lag consuma... Aquí una ensalada sencilla para acompañar la #cena
-
-
-
Más recetas
Comentarios