Macarrones con magro de cerdo
Te dejo el enlace al vídeo de como lo hice:
https://youtu.be/yq2R4WvAMkQ
Ummmmmmm seguro que es la primera sensación que tienes cuando escuchas que de comer tendrás " macarrones" porque con todo lo que quieras ponerle queda bien, en este caso ya verás que bien queda.
Macarrones con magro de cerdo
Te dejo el enlace al vídeo de como lo hice:
https://youtu.be/yq2R4WvAMkQ
Ummmmmmm seguro que es la primera sensación que tienes cuando escuchas que de comer tendrás " macarrones" porque con todo lo que quieras ponerle queda bien, en este caso ya verás que bien queda.
Paso a paso
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Manos a la obra!, ya tenemos todos los ingredientes, ponemos aceite en una cacerola a fuego alto y vamos a marcar el pimiento por unos minutos (marcar o sellar : estilo cuando lo hacemos con el pollo para que esté dorado por fuera y no cocido por dentro), un tips: echa una pizca de azúcar así no repite el sabor fuerte.
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Bajamos el fuego y echamos la cebolla a pochar, luego los ajos
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Añadimos el magro lo dejamos freír, luego echamos los champiñones y el orégano, deja unos minutos así coge el gusto del sofrito.
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Añade agua hasta cubrir, tápalo y deja cocer 15 minutos hasta que esté tierno
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En mi caso era mucha carne y reservé un poquito que lo utilizaré para rellenar una pizza, próximamente te dejaré la receta de como salió 😉👍
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Vaciar los macarrones que tenemos ya cocidos remueve y deja 2 minutos
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Listo!... Puedes ver el vídeo del procedimiento en mi canal de youtube :"Rocío Recetas Tuneadas" 😊.... https://youtu.be/yq2R4WvAMkQ
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