Estas tortas donde se reemplaza la harina por miga de pan quedan con un sabor muy especial, apenas para incluir en modo #sinharina

#CocinaSana y el reto: "¿Qué desayunamos hoy?"

Guardé en la nevera, masa de panquecas y ayer de una forma original la enrollé y cené estos maravillosos rollitos, rellenos de queso mozzarella y cheddar. Cubiertos de mantequilla y queso parmesano, los llevé al horno a gratinar y quedaron con una cubierta crujiente y un queso fundido espectacular, que no quise dejar pasar la oportunidad de compartirlo con casa. Con gusto les cuento como lo hice:

A mi familia le gusta la comida picante hoy les di gusto con estas albóndigas picantes rellenas de queso parmesano.

#mirecetario

Bien está lo que bien comienza, que gran libritos me preparó la carnicera, felicidades. #1receta1arbol #fiestassaludables #Navidad #familia #amigos

- Tengo recuerdos agradables de cuando era pequeño, era un plato festivo en casa y que mis hermanos y yo disfrutábamos, no recuerdo si mi madre nos lo hacía con Lomo de Cerdo pues en aquella época no todos los días se comía carne, pero nunca preguntamos estaba buenísimo, actualmente se los hago a mis hijos y nieto y les encanta, la tradición sigue.