Rosca de Pascua fácil
Verónica Etulain @cocinademariab
Una tradición en estas fechas para compartir con la familia. #Pascuasencasa
Paso a paso
- 1
Disolver la levadura con leche tibia. Colocar los huevos en un bowl, incorporar la harina, el azúcar, la manteca bien blanda, la vainilla y finalmente la preparación de la levadura con leche. Mezclar todo formando una masa blanda que no se adhiera a los dedos.
- 2
Enharinar y enmantecar una placa, colocar la masa en forma de círculo y dejar levar por una hora en un lugar tibio.
- 3
Preparamos mientras la crema pastelera: colocar los ingredientes en una olla, mezclar bien, llevar a la cocina a fuego bajo y revolver hasta que rompa el hervor.
- 4
Tomar la masa ya levada, si queremos podemos pintarla con un huevo batido y cubrir la superficie con la crema pastelera. Cocinar a horno bajo durante 25/35 minutos aproximadamente.
- 5
Una vez que esté dorada, retirar y espolvorear con azúcar, se le pueden agregar cerezas o la decoración que sea de su agrado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verónica Etulain le encantará ver cómo quedó.
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La cocina me recuerda a mi Mamá a quién no le llegó ni a los talones🙃Mi cocina es simple, porque no es uno de mis fuertes, busco que los platos tengan buen sabor para que se puedan disfrutar al margen de mis deficiencias 😊Pueden seguirme en Instagram @cocinademariab
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