#harina

#ChefCamiloDaza

Es de los pescados que más me encanta

Aprovechando unos días de descanso, y con ayuda de mi madre decidimos hacer esta receta.

Es un pescado 🎣 muy consumido aquí en Colombia. En otros países lo pueden encontrar como pez gato (🐟🐱 jjj) por sus "bigotes". Ahora sí a cocinar se dijo...

Frutos de Río el bagre apetecido pez en toda mi Colombia #Cuchareando.

La verdad sobre la salsa yor ..paso así..yo tengo una amiga que cada vez que llega a mi casa. Me dice que le preparé unas pastas con esa salsa que yo hago ...una día yo le preparé una tacita de salsa yor. Y se la lleve a su casa.. y el día siguiente me dijo que el marido de ella había visto la salsa y a todo lo que iba a comer le echaba encima..y que le hiciera más para tenerla en la nevera. Y la pobre me llamó para que le diera la receta por que no sabía que le echaba yo a esa salsa, que todo queda ricooo y así fue desde que aprendió a hacer la salsa yor. No a vuelto a comer pastas en mi casa ..😅😅

La preferida de mis hijos 🤗

Una receta tropical, un plato exótico que combina el bagre, la leche de coco y la crema de leche; se sirve caliente con perejil picado.

Es una receta fácil y económica de hacer. A nosotras nos encanta el día que comemos spaguettis.😋😃 🍜 Vamos con la receta:#Económicas#delantaldorado

El Pez Bagre, se encuentra en el mar Caribe y el Océano Atlántico. Es común verlos en el Golfo de México y en otros estados. Es uno de los peces más conocidos mundialmente. Destaca por sus sobresalientes bigotes similares a los de un gato. También se le conoce como pez gato y se encuentran en grandes cantidades tanto en el mar como en el río. Pertenece al orden de los Silurifiormes y de la familia Pimelodiadae. En este grupo se encuentran los peces obesos, con bastante grasa y, por lo tanto, con carne. Dicho esto, un poco de conocimiento, paso a contarles mi cocina con este espectacular ejemplar, entremos...!😛