Guiso de butifarra y alcachofas

Name: Guiso de butifarra y alcachofas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 chalotas; 1/2 butifarra de trompetas de la mort (o la que tengas); 4 alcachofas; 1/2 cucharada pimentón; 3 cucharadas tomate triturado; 1 patata; 1/2 cucharada maizena diluida; Caldo de pollo o carne

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Ingredientes

2 raciones

3chalotas
1/2butifarra de trompetas de la mort (o la que tengas)
4alcachofas
1/2 cucharadapimentón
3 cucharadastomate triturado
1patata
1/2 cucharadamaizena diluida
Caldo de pollo o carne

Paso a paso

1

Cortamos las chalota muy finas y pochamos con aceite, añadimos el tomate y el pimentón
2

Cortamos las patatas, alcachofas y butifarra.
3

Añadimos y mezclamos bien con un poco de sal y pimienta
4

Finalmente añadimos el caldo hasta cubrir 20 min. Si nos queda muy claro el caldo... Le ponemos la maicena... Y a comer

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lunes, 13 de abril de 2020 a las 09:11 AM

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