En una olla, incorporamos un poco de aceite y las carnes, doramos a fuego fuerte

Añadimos agua con las hojas de puerro, el jengibre cortado, la soja, el tofu y la sal, hacemos un caldo

Por otro lado, cocemos los huevos y la fideos de arròz y reservamos

Con la carnes cocidas, la cortamos y añadimos a un plato, con el tofu y las hojas de puerro y la pasta pasta de arroz y el tofu, añadimos el cardo hasta cubrir y añadimos los huevos cortados.

A comer