Mejillones con pimientos
Si te gustan los mejillones, te gustará esta receta. La manera de prepararlos es tradicional: en un caldero al fuego y esperar que abran. Pero antes hemos hecho ahí un ligero sofrito de ajo, pimiento y cebolla que le da un sabor espectacular a los mejillones. Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/R46IEz3_8EM
Mejillones con pimientos
Si te gustan los mejillones, te gustará esta receta. La manera de prepararlos es tradicional: en un caldero al fuego y esperar que abran. Pero antes hemos hecho ahí un ligero sofrito de ajo, pimiento y cebolla que le da un sabor espectacular a los mejillones. Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/R46IEz3_8EM
Paso a paso
- 1
En primer lugar laminamos los ajos y cortamos en juliana el pimiento y la cebolla
- 2
Rehogamos los ajos en un caldero grande
- 3
Agregamos la cebolla y la pimienta y salamos
- 4
Cuando la verdura comience a dorar ligeramente, añadimos los mejillones, removemos todo y ya es cuestión de ir retirándolos conforme vayan abriendo.
- 5
Cuando tengamos todos los mejillones, recuperamos la verdura y servimos todo junto en una bandeja.
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