Paso a paso
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Lo primero tostar el pan, así la miga queda dura para poder frotar bien los productos que a continuación se añadirán y por el lado de corteza crujiente.
- 2
Cortamos un ajo por la mitad y lo frotamos muy fuerte, si está bien tostado el ajo se irá desintegrando. Quedará más humedecido.
- 3
Cortamos tomates y hacemos el mismo procedimiento, medio por cada trozo de pan. (Nota: Los mejores tomates son los de parra son más carnosos para mejor sabor, en mi caso con lo que tenía)
- 4
El sabor lo suelo reforzar con ajo y perejil un poquito más al gusto.
- 5
Un poquito de sal por encima, no mucho que con el ajo y jamón ya está es un poquito.
- 6
Chorritos de aceite.
- 7
Y por fin abrimos el jamón, cortamos en lonchas finas (para poder morder y no estar estirando y que se te derrumbe todo). Con mejor productos tengamos mejor sabor sin ninguna duda. Bon appetit de todo corazón 😜.
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