Alfajorcitos de Maicena!
Espectaculares, primera vez que los hago la verdad son muy fáciles. En casa somos más de lo dulce así que elegimos en esta ocasión alfajores. Especial para los mates! Espero les guste! Abrazo.
#panaderiaencasa
Alfajorcitos de Maicena!
Espectaculares, primera vez que los hago la verdad son muy fáciles. En casa somos más de lo dulce así que elegimos en esta ocasión alfajores. Especial para los mates! Espero les guste! Abrazo.
#panaderiaencasa
Paso a paso
- 1
El primer paso es mezclar la manteca (que la vamos a dejar un rato fuera de la heladera para poder trabajarla mejor) con el azúcar.
- 2
Le agregamos las yemas de a una y mezclamos a medida que las agregamos.
- 3
Por último añadimos los secos, Harina tamizada, la maicena y el bic. sodio. También la ralladura del limón y esencia de vainilla.
- 4
Una vez que esté todo incorporado no hace falta amasar, si está todo bien unido, sólo vamos a estirar la masa y vamos sacando las tapas, (yo usé tapa de frasco de mermelada). Llevar a horno medio en una placa enmantecada y enharinada 15 min y listo. Agregar dulce de leche y coco rallado. (Dejar enfriar bien antes de este paso para que no se rompan). Abrazo!
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