Envueltas en pasta de filloas de Galicia, muy finas, batidas con albahaca, rellenas de "tomatito perla", queso mozzarella, pimienta triturada roja, rebozadas en yema de huevo y panko ( puede ser pan duro molido). Fritas a fuego suave con aceite de oliva español. "Mis Tapitas de Amor", las creé para celebrar con mi esposo el 14 de febrero, día de los enamorados, además del regalo correspondiente como es preceptivo entre quienes aún a costa de los años sostienen que la vida sin amor no vale nada...! Vivan mis 30 años de matrimonio...! Para mi gran familia Cookpad mi deseo de amor y felicidad en éste día.❤ La Familia Unida prueba mis Tapitas de Amor! Intentarlo y me cuentan! A por ellas!

Esto es Amor! A la tierra, a las costumbres, a las raíces, a su cultura gastronómica! Y olé a la tortilla española, ésta vez con una mezcla, que mi esposo me insinúo que probaremos, mezclar atún con chorizo español y espárragos, y les cuento, fabulosa mezcla. Por eso la comparto y sepan que la cocina es eso! Probar, mezclar y degustar. Espero les guste y lo intenten en casa!

Sí, rebozado con huevo y panko con una textura crocante deliciosa que combina con su relleno húmedo de tomate y mozzarella fundido por el calor de la fritura, sencillamente espectacular! Es rápido y fácil de hacer, a intentarlo y disfrutarlo, para una cena, merienda o para lo que prefieran! Con gusto lo comparto para Ustedes!

Esto es de locura de lo rico, rápido y fácil y para estos días de fiesta van buenísimos, poco tiempo en la cocina y quedamos muy bien. Guineos maduritos en la nevera para aprovechar en este rico plato sin tirar nada. Vamos y les cuento el proceso, me siguen...!!😉💃 #delantaldorado #Carnaval

Rico postre que a todo niño le encanta. Ideal para fiestas!

#delantaldorado Ok, la forma me quedó algo distinta a la de las donas tradicionales jejej, pero la receta es súper súper deliciosa 😍

Sí, para rellenar las tapas para empanadas fritas o al horno de Graciela Martínez, tacos, flautas, tortillas, bocadillos, sandwiches, lo que gusten. Opciones para compartir, sencillas y rápidas. Solo, picar, mezclar y usar, vamos y les cuento el proceso...!😋#queso

Una tarde de improvisación en la cocina.

No había hecho rollos con atún, lechuga y aceitunas negras y les cuento, que deliciosos, vamos al paso a paso y les digo como de verdad me llevé la sorpresa con el atún. Delicioso y por eso los comparto con ustedes! Aquí tienes la receta de Arroz para sushi: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1938477-arroz-con-vegetales-para-sushi

Hechas con harina de maíz y semillas de chía, con una textura crocante y rebozadas de azúcar-canela, irresistibles a cualquier hora del día...! Vamos y les cuento como las hice, al mejor estilo mexicano, desde Colombia...!

Tome la receta en mediadas de harina 250 gramos, la hice diferente al echarle leche y aguaExperimentos que se le ocurren al cocinero #Dulces

Temporada de yuca y de plátanos así que dándole rienda a mi imaginación, hoy he preparado esta receta y compartir con uds.