Makitempura de atún con lechuga y aceitunas negras!💕
No había hecho rollos con atún, lechuga y aceitunas negras y les cuento, que deliciosos, vamos al paso a paso y les digo como de verdad me llevé la sorpresa con el atún. Delicioso y por eso los comparto con ustedes! Aquí tienes la receta de Arroz para sushi: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1938477-arroz-con-vegetales-para-sushi
Makitempura de atún con lechuga y aceitunas negras!💕
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Paso a paso
- 1
Hacer el arroz para sushi (ver mi receta "Arroz con vegetales para sushi"). El enlace: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1938477-arroz-con-vegetales-para-sushi
- 2
Desmenuzar el atún, cortar la lechuga en tiras y limpiar el surimi. Cortar las aceitunas negras.
- 3
Colocar la esterilla para enrollar. Sobre la esterilla la hoja alga nori, sobre la alga el arroz humedeciendo las manos para que no se nos pegue, sobre el arroz las lechugas, el atún, las aceitunas negras y el surimi. Enrollar y cortar a la mitad con un cuchillo que corte bien y humedecido.
- 4
Tener un huevo batido con 2 cucharadas de harina de trigo y sobre esta mezcla introducir el rollo, empaparlo bien. Pasarlo al panko que lo tendremos en un plato y rebozar el rollo. Pasarlo al aceite bien caliente y freír por un lado.
- 5
Y por el otro lado hasta dorar.
- 6
Llevar al papel absorbente para retirar excesos de aceite.
- 7
Así quedan nuestros Makitempura.
- 8
Cortar en rodajas tipo bocado y llevar al plato de servir, acompañar con salsa de soya y wasabi. (Pasta de rábanos) A que sí! Buen provecho!
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