Chuletas de cerdo y patatas a las especias
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Chuletas de cerdo y patatas bastón condimentadas con especias variadas.
Chuletas de cerdo y patatas a las especias
Chuletas de cerdo y patatas bastón condimentadas con especias variadas.
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas y cortarlas a manera de bastón.
- 2
Colocar las patatas en una asadera y condimentarlas con la mitad de las especias, reservando la otra mitad para las chuletas de aguja.
- 3
Verter sobre ellas la mitad del aceite de oliva y reservar.
- 4
Condimentar las chuletas de cerdo con lo que queda de especias, colocarlas en una asadera con el resto del aceite de oliva y añadirles el zumo de limón.
- 5
Hornear hasta que se doren pero que no lleguen a secarse.
- 6
Servir dos chuletas de cerdo para cada comensal acompañadas de un poco de patatas.
- 7
Decorar con alioli, una cucharada para cada comensal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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