Tarta de galletas con mousse de chocolate y melocotón
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Tarta de galletas con mousse de chocolate y melocotón
Paso a paso
- 1
Moler las galletas a polvo. Fundir en el microondas la mantequilla durante 1 minuto. Poner en un bol el polvo de galletas, mantequilla y almíbar, mezclar.
- 2
Forrar un molde desmontable con papel de horno, untar de mantequilla. Colocar como base las galletas. Guardar en la nevera durante 30 minutos.
- 3
Preparar el mousse de chocolate. Verter el mousse sobre la masa. Cortar en gajos el melocotón. Poner encima el melocotón.
- 4
Guardar en la nevera la tarta durante 3-4 horas. Desmoldar la tarta. Cortar en porciones la tarta. Presentar en un plato llano la tarta. Servir.
- 5
Se puede hacer en forma de minitartas. Forrar cuencos con galletas, verter el mousse. Decorar con melocotón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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