Gazpachos de rape y gambas
Rocio Berna @Rbb84
#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #axel un plato riquisimoooooo
Gazpachos de rape y gambas
#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #axel un plato riquisimoooooo
Paso a paso
- 1
Sofreímos la cebolla, el ajo y pimiento. Cuando esté dorado añadimos el tomate rallado.
- 2
En el sofrito añadimos el rape (cortado a tacos) tablas gambas. Sofreímos unos 3-4 minutos.
- 3
Añadimos después las especias y la torta y removemos unos 2 minutos.
- 4
Añadimos la mitad del caldo caliente y un poquito de colorante...
- 5
Nunca dejamos que se seque, vamos añadiendo el resto del caldo poco a poco durante 20 min que más o menos es cuando suele estar la torta (rectificamos de sal si fuera necesario).... y A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Berna le encantará ver cómo quedó.
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Me dedico al mundo del deporte... en especial al pre y post parto de la mujer. Me encanta cocinar y descubrir nuevos sabores... me inclino por la comida mediterranea y por una alimentacion saludable.
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