Lomo en salsa con champiñones y gajo de patata
Ángel Fernández @cook_18200081
Esta receta la hago en multiCooker 12 en 1
Lomo en salsa con champiñones y gajo de patata
Esta receta la hago en multiCooker 12 en 1
Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite de oliva medio hacemos la cinta de lomo salpimentada previamente y reservamos
- 2
En la misma sartén añadimos 2 dientes de ajo laminados, cebolla cortada en trozos y la zanahoria en rodajas. Marcamos las verduras, añadimos el vaso de agua y lo dejamos cocer 10 minutos
- 3
Una vez cocido lo retiramos y lo trituramos hasta conseguir una salsa
- 4
Lo metemos en el robot la salsa y los filetes de lomo. Añadimos los champiñones y medio vaso de vino y los estofamos durante 25 minutos
- 5
Pelamos y cortamos las patatas en gajos y las freímos en freidora emplatamos y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángel Fernández le encantará ver cómo quedó.
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me gusta y me relaja mucho cocinar y aunque no tengo todo el tiempo que quisiera voy haciendo mis pinitos
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