Lomo en salsa de almendras y champiñones 🍄
Cipri @Cipri66
Paso a paso
- 1
Salamos y enharinamos el lomo, lo freímos y lo retiramos.
- 2
En el mismo aceite freímos los champiñones 🍄y lo retiramos.
- 3
En un mortero machacamos los ajos con las almendras.
- 4
En el mismo aceite utilizado echamos 1 cucharada de harina y removemos.
- 5
Echamos agua hasta obtener la salsa al gusto de cada uno.
- 6
A continuación echamos el lomo, los champiñones 🍄, el laurel, la picada de ajos con las almendras y removemos.
- 7
Cocinamos unos 10 minutos.
- 8
Buen provecho 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cipri le encantará ver cómo quedó.
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Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/Ucv2oRWuTx8 . El Forner de Alella y Carmen preparan una receta muy adecuada para cualquier celebración que se puede hacer con antelación. Es muy fácil de preparar en casa y queda buenísimo. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com
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