Tortilla de patatas con beicon y ajo, en sartén AMC
Chari Crzo @ccrzo0407
Tortilla de patatas con beicon y ajo, en sartén AMC
Paso a paso
- 1
Poner la sartén a calentar, echar aceite, un chorro
- 2
Pelar y trocear las patatas para tortilla
- 3
Cuando está caliente el aceite echar las patatas,sal y dejarlas tapadas a los 5 minutos lo doy la vuelta y vuelvo a tapar, dejando otros 5 minutos
- 4
Mientras batir los huevos y cuando estén las patatas las echamos al huevo batido
- 5
En la sartén echo el beicon troceado que se tueste un poquito y mientras en el mortero machaco los ajos
- 6
Ya echo el beicon y los ajos con la patata y los huevos, cuajar la tortilla
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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