Sopa de fideos
Sopa de fideos con trocitos de carne vacuna, papas y zanahorias cortadas en dados pequeñitos, cebolla, pimiento y perejil picados… riquísima.
Sopa de fideos
Sopa de fideos con trocitos de carne vacuna, papas y zanahorias cortadas en dados pequeñitos, cebolla, pimiento y perejil picados… riquísima.
Paso a paso
- 1
Llevar al fuego el caldo, añadir la papa y la zanahoria en dados pequeños, el pimiento y la cebolla picados finamente.
- 2
Cuando el caldo comience a hervir añadir la carne en trocitos pequeños y los fideos.
- 3
Salar a gusto y dejar cocinar durante 20 minutos a fuego entre mínimo y medio hasta que el caldo se haya consumido un poco y tanto la carne como las verduras estén cocinadas a punto.
- 4
Servir decorando la sopa con un poquito de perejil picado.
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