Galletas de nata con miel
Unas galletitas sencillísimas, muy fáciles de preparar, con nata como ingrediente especial y pinceladas con miel. Tienen formas de estrellas de diferentes tamaños pero lo original es la manera de presentarlas, apiladas una encima de la otra, de la más grande a la más pequeña, formando un vistoso arbolito de navidad con una cereza como puntal y grajeas blancas pequeñitas que hacen de copitos de nieve. Y los más importante de todo es que todos sus ingredientes están libres de gluten por lo tanto son galletitas aptas para celíacos
Galletas de nata con miel
Unas galletitas sencillísimas, muy fáciles de preparar, con nata como ingrediente especial y pinceladas con miel. Tienen formas de estrellas de diferentes tamaños pero lo original es la manera de presentarlas, apiladas una encima de la otra, de la más grande a la más pequeña, formando un vistoso arbolito de navidad con una cereza como puntal y grajeas blancas pequeñitas que hacen de copitos de nieve. Y los más importante de todo es que todos sus ingredientes están libres de gluten por lo tanto son galletitas aptas para celíacos
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes en el siguiente orden: nata, huevo batido, canela y levadura en polvo.
- 2
Añadir poco a poco, mientras se va mezclando, la harina necesaria para obtener una pasta blanda que no se pegue en los dedos.
- 3
Estirar la masa con rodillo y cortar galletitas con forma de estrellas de diferentes tamaños.
- 4
Colocar en asaderas con papel manteca y hornear entre 10 y 15 minutos sin que lleguen a dorarse.
- 5
Retirar las galletitas del horno, dejarlas enfriar y pincelarlas con miel a medida que se va armando el árbol de navidad para lo cual se van colocando las estrellas de mayor a menor, una encima de otra. A cada galletita se la espolvorea con grajeas redonditas, muy pequeñitas que harán de copitos de nieve.
- 6
Como puntal del arbolito se coloca una cereza confitada.
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