Salsa rosa o salsa para cocktail
Fácil, rápida y deliciosa. 😋
La Salsa Rosa o Salsa de Cocktel es mi una de mis salsas favoritas, imprescindible para hacer el Cocktel de marisco.
Una vez que la pruebes, no podrás resistirte.
Salsa rosa o salsa para cocktail
Fácil, rápida y deliciosa. 😋
La Salsa Rosa o Salsa de Cocktel es mi una de mis salsas favoritas, imprescindible para hacer el Cocktel de marisco.
Una vez que la pruebes, no podrás resistirte.
Paso a paso
- 1
Cascamos los huevos en el vaso de la batidora y agregamos, la sal, el aceite, un chorrito de vinagre.
- 2
Introducimos el brazo de la batidora hasta el fondo y batimos sin levantar la batidora hasta que la mezcla empiece a emulsionar y obtengamos una mayonesa espesa.
- 3
Cuando tengamos la mayonesa hecha añadimos el ketchup, el zumo de naranja, el Tabasco y el Whisky, movemos la batidora de arriba abajo suavemente, hasta integrar todos los ingredientes.
- 4
Y ya está lista nuestra Salsa Rosa o Salsa de Cocktail.
- 5
BRUJICONSEJO: Para que no se corte la Salsa Rosa o Salsa de Cocktail debéis utilizar una velocidad media (yo 5 - 6) en la batidora y vais subiendo la velocidad a medida que va emulsionando.
- 6
Es ideal para acompañar marisco, pescados, pollo, ensaladas....
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