Salsa de caramelo salado (toffee)

Esta salsa está riquísima y sirve para acompañar a cualquier postre o helados!!
Cuidado al hacerla que el caramelo al hacerse quema muchísimo, así que si eres goloso no metas el dedo jajaja
Salsa de caramelo salado (toffee)
Esta salsa está riquísima y sirve para acompañar a cualquier postre o helados!!
Cuidado al hacerla que el caramelo al hacerse quema muchísimo, así que si eres goloso no metas el dedo jajaja
Paso a paso
- 1
Mezcla en un cazo el azúcar y el agua y ponlo a fuego medio hasta que se derrita del todo. Intenta no removerlo mucho.
- 2
Una vez derretido añade fuera del fuego la mantequilla y sin meter la cuchara mueve el cazo hasta que se derrita completamente
- 3
Mientras, en otro cazo, pon la nata y llévala casi a hervir. Cuando esté en ese punto lo añades al caramelo y la sal.
- 4
Pon de nuevo el cazo con la nata y el caramelo al fuego y remueve durante unos minutos hasta que se integren bien todos los ingredientes.
- 5
Guarda en un bote y espera a que se enfríe para poder empezar a relamerse los dedos! 🤣🤣
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