Tortilla de berenjena y arvejas
Monica Adriana Sotelo @cook_19548897
Paso a paso
- 1
Salté la cebolla junto con el morrón, agregué los condimentos: pimentón, orégano y adobo
- 2
Luego agrego la berenjena cortada en cubitos, revolviendola se cocina en 10 minutos aprox.
- 3
Ya preparada la mezcla anterior, le agrego las arvejas y las mezclo
- 4
Bato los 4 huevos, a lo cual le agrego la preparación de berenjenas con arvejas y pronto para ir al sartén, cocinarla a fuego lento, la damos vuelta, no bien este pronta lista para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Adriana Sotelo le encantará ver cómo quedó.
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