Galletas de mantequilla
Las que hace mi madre desde siempre
Paso a paso
- 1
Batimos 3 huevos
- 2
Derretimos un poquito la mantequilla en el microondas
- 3
Mezclamos huevos y mantequilla
- 4
Vamos añadiendo la harina poco a poco y la levadura hasta obtener una masa capaz de poderse estirar con rodillo, la cantidad de harina por tanto es aproximada.
- 5
Estiramos la masa, usamos moldes para hacer las galletas y las ponemos en una bandeja de horno y las pintamos con huevo batido con un pincel
- 6
La bandeja la colocamos en la posición 2 contando desde abajo, ventilador y 180 grados
- 7
En cuanto estén doradas las retiramos del horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando y Nuria le encantará ver cómo quedó.
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Tengo varias recetas publicadas de galletas pero tenía ganas de mostraros otra variante más, con una sabor más intenso a mantequilla, que realmente se hace adictiva, y nos impide comer sólo una.Respecto a otras recetas, decir que la masa se trabaja algo peor, queda una pasta un poco suelta, pero el resultado ya lo podéis ver, y como siempre, es ideal para que los más peques nos ayuden en casa.Además, es una galleta perfecta para decorar con fondant o para pintar con diferentes glasas para galletas.
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👩🍳 Esta receta la hago desde hace muchos años en casa...a los peques les encanta y a los "no tan peques" también!!! 😂 Te deja un regustillo en la boca que...mmmm...son adictivas!! 😍🤤 Nosotros las hacemos con y sin lacasitos. Son muyyyy sencillas de hacer y una auténtica delicia...ya veréis!!! Espero que os gusten y me contéis como os quedaron!! 😊👍
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